Vegetarischer Lokalführer Österreich
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Alle Lokale Österreichs, in denen weder Fleisch noch Fisch auf der Speisekarte steht, finden sich in diesem Buch wieder - getestet und kritisch kommentiert. Probieren Sie die süchtig machenden veganen Hühnerkeulen bei Xu's Cooking in Wien, genießen Sie die gehobene Küche von Chez Nico in Innsbruck oder die urige Atmosphäre im Veggie Bräu in Stockerau! Wir sagen Ihnen, wo sich ein Besuch lohnt und wovor man seinen Gaumen besser bewahren sollte.

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Produktbeschreibung
Alle Lokale Österreichs, in denen weder Fleisch noch Fisch auf der Speisekarte steht, finden sich in diesem Buch wieder - getestet und kritisch kommentiert. Probieren Sie die süchtig machenden veganen Hühnerkeulen bei Xu's Cooking in Wien, genießen Sie die gehobene Küche von Chez Nico in Innsbruck oder die urige Atmosphäre im Veggie Bräu in Stockerau! Wir sagen Ihnen, wo sich ein Besuch lohnt und wovor man seinen Gaumen besser bewahren sollte.
Autorenporträt
Clemens Ettenauer wurde 1986 in St. Pölten geboren. Er hat er an einem Abendgymnasium maturiert und die Lehre zum Verlagskaumann beim Magazin "Buchkultur" absolviert. Seit Herbst 2010 Mitherausgeber des Satiremagazins "Bananenblatt". Nebenbei studiert er Komparatistik.