Tossicità e bioaccumulo di piombo e nichel negli spinaci

A equipa de autores trabalhou no ICAR-Indian Institute of Soil Science, Bhopal para calcular o efeito interactivo da contaminação por chumbo e níquel nas culturas de espinafres. Durante o estudo, a toxicidade tanto dos metais como dos seus factores de bioacumulação foi também calculada para uma utilização segura em alimentos dietéticos. Os factores de transferência de metais estão também incluídos neste estudo.