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Dodici genotipi di frumento sono stati coltivati in vaso in condizioni controllate e di stress termico per valutare la variazione genetica della tolleranza al calore tra gli ibridi di frumento studiati e le cultivar commerciali, valutando le differenze nelle loro capacità di scambio di gas, nell'efficienza dell'uso dell'acqua (WUE), nella florescenza clorofilliana, nella perdita di elettroliti dalle cellule fogliari e nella resa in semi. I risultati hanno mostrato che le variazioni genetiche nella fotosintesi netta, nella WUE e in altri caratteri di scambio gassoso, nella fluorescenza della clorofilla, nella perdita di elettroliti, nella resa dei semi e nei componenti della resa erano molto evidenti tra i genotipi di grano studiati sotto trattamento termico. La maggior parte dei genotipi di frumento ha mostrato un aumento del tasso di fotosintesi netta, della conduttanza stomatica, del tasso di traspirazione e della concentrazione intercellulare di CO2 durante lo stress termico rispetto al controllo. Ma per quanto riguarda la florescenza clorofilliana, l'efficienza di traspirazione e la WUE, la maggior parte dei genotipi di frumento ha mostrato una diminuzione dei valori di questi parametri in condizioni di stress termico. Tutti i genotipi di frumento hanno mostrato maggiori perdite di elettroliti in condizioni di stress termico rispetto al controllo. Le varietà ibride hanno mostrato prestazioni migliori nella maggior parte dei parametri fisiologici e di resa rispetto alle cultivar commerciali.