Kochen Sie sich quer durch die original Tiroler Küche! Maria Gschwentner hat für Sie traditionelle Rezepte zusammengestellt, die Sie mühelos in der Küche von heute nachkochen können. Die Gliederung nach Regionen ermöglicht einen Einblick in die Besonderheiten der verschiedenen Täler. Lassen Sie sich verführen in eine Küche der frischen, gesunden und natürlichen Gerichte. Mit vielen Tips und Tricks.
"Wer einmal Lust auf alte Hausmannskost hat, wird mit diesem Buch seine helle Freude haben." (büchereinachrichten) "Das Buch enthält wertvolle Anregungen, die oft andere teure Bildbände vermissen lassen."(Dolomiten-Magazin) "Die dargestellte Vielfalt der Tiroler Küche macht Appetit auf Entdeckung." (Granatapfel)