Broschiertes Buch

Terpene

Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone

Mitarbeit: Breitmaier, Eberhard

Beschreibung

Einleitend werden die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Biogenese skizziert. Es folgt eine nach Anzahl der Isopren-Einheiten und Grundskeletten geordnete Übersicht der bekanntesten Terpene, ihres Vorkommens in Pflanzen und anderen Organismen sowie ggf. ihrer biologischen und pharmakologischen Wirkungen.

Autor

Prof. Dr. Eberhard Breitmaier, Universität Bonn

Produktdetails

• Teubner Studienbücher Chemie
• Verlag: Vieweg+Teubner / Vieweg+Teubner Verlag
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-519-03548-0
• 1999
• Seitenzahl: 232
• Erscheinungstermin: 1. November 1998
• Deutsch
• Abmessung: 216mm x 140mm x 13mm
• Gewicht: 298g
• ISBN-13: 9783519035480
• ISBN-10: 3519035480
• Artikelnr.: 39152632

Rezensionen

"Für jeden der sich mit der spannenden Terpenchemie auseinandersetzen möchte, eines der zu empfehlenden Fachbücher."
Chemie Online, 02.06.2003