Häppchen, die happy machen, das sind die spanischen Tapas, die neuen Stars auf jedem Büfett. Waren es früher einfache Häppchen, die in spanischen Bars zum Sherry serviert wurden, sind heute daraus kleine kulinarische Köstlichkeiten geworden, überall beliebt und trendy. Herzhafte Kleinigkeiten, die sich gut vorbereiten lassen und darum perfekt für Büfetts geeignet sind. Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, für jeden Geschmack ist etwas dabei.