Jennifer A. Woolfe

Gebundenes Buch

Sweet Potato

Beschreibung

A review of the current knowledge concerning the potential of the sweet potato as a human and animal foodstuff.

Produktdetails

• Verlag: Cambridge University Press
• Seitenzahl: 660
• Erscheinungstermin: 4. Februar 2003
• Englisch
• Abmessung: 235mm x 157mm x 43mm
• Gewicht: 1207g
• ISBN-13: 9780521402958
• ISBN-10: 0521402956
• Artikelnr.: 21239913