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L'agriculture conventionnelle est responsable des dommages causés à l'environnement en raison de l'utilisation intensive de pesticides et de la mécanisation intensive de l'agriculture. La gestion de la production conventionnelle tend à épuiser les ressources naturelles, avec une dégradation biologique, physique et chimique du sol. D'autre part, l'agriculture de conservation se présente comme l'alternative principale et la plus importante pour préserver les ressources naturelles, en créant des systèmes de production de conservation, décrits dans la littérature comme des agroécosystèmes. Dans ce système, tous les intrants chimiques sont réduits de manière drastique ou ne sont pas utilisés du tout. La production durable permet donc de continuer à produire des aliments qui répondent à la demande, tout en préservant les ressources naturelles disponibles. Le terme de qualité ou de santé des sols est devenu plus pertinent ces dernières années. Le concept de qualité du sol est l'une des composantes d'un système de production de conservation et se présente comme une alternative à la gestion conventionnelle.