Angelika Ilies, Anneliese Kompatscher

Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Über 100 gesammelte Rezepte der verschiedensten Mehlspeisen, von den "Klassikern" bis hin zu schmackhaften Varianten.

Produktdetails

• Verlag: Athesia Buch
• 1992.
• Seitenzahl: 107
• Unbestimmt
• Abmessung: 235mm
• Gewicht: 640g
• ISBN-13: 9788870146660
• ISBN-10: 8870146669
• Artikelnr.: 04457707

Autorenporträt

Angelika Ilies, Ernährungswissenschaftlerin, arbeitete zunächst für einen bekannten Verlag in London und anschließend für die größte deutsche Food-Zeitschrift. Seit langer Zeit ist sie als Fachjournalistin tätig und hat zahlreiche erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht.

Anneliese Kompatscher, 1953 in Völs am Schlern geboren, lebt bei München. Sie arbeitet als freiberufliche Fotografin und Buchautorin, seit einigen Jahren hauptsächlich für den redaktionellen Bereich - Bücher, Zeitschriften, Glückwunschkarten.