Sous Vide
Marko Novakic
Broschiertes Buch

Sous Vide

Savr¿eno Kuhano Svaki Put

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 1-2 Wochen
29,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
15 °P sammeln!
Sous Vide: Savreno Kuhano Svaki Put je revolucionarna kuharica koja ¿e promijeniti näin na koji pripremate hranu. Autor, Marko Novakic, predstavlja tehniku kuhanja sous vide koja ¿e vam omogu¿iti da postignete savreno kuhano meso, ribu i povr¿e svaki put. Sous vide tehnika se sastoji od kuhanja hrane u vre¿ici koja se nalazi u kontroliranoj temperaturi vode, to omogu¿uje ravnomjernu toplinu i zadravanje okusa i teksture hrane. U ovoj knjizi Novakic objanjava korak po korak kako pripremiti hranu sous vide tehnikom, uz jasno napisane recepte i fotografije. Knjiga sadri vie od 100 recepata...