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La razza bovina endemica Kouri rappresenta un caso unico di adattamento al particolare ambiente del lago Ciad. Un'indagine trasversale, basata su un questionario semi-strutturato è stata somministrata sotto forma di intervista individuale e focus group a 155 pastori della regione di Diffa per determinare le caratteristiche sociali della razza bovina Kouri. Dal punto di vista morfo-biometrico, un totale di 406 vacche adulte e 34 tori tutti di razza Kouri sono stati valutati per 16 tratti corporei quantitativi e 11 qualitativi. Questi dati sono stati analizzati insieme a 377 individui appartenenti a 4 razze di tori dell'Africa occidentale: N'Dama del Mali, Lagunaire del Benin, Lobi del Burkina Faso e Somba del Benin. Lo studio della diversità genetica ha riguardato 105 individui appartenenti a 3 razze bovine del Niger: Zebù arabo, Zebù Bororo e tori Kouri. La genotipizzazione è stata fatta con 27 marcatori minisatelliti raccomandati dalla FAO per lo studio della diversità delle razze animali. La razza bovina Kouri è una popolazione unica nel gruppo delle razze di tori dell'Africa occidentale