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Este trabalho científico sobre as operações de pós-colheita dos feixes de arroz lança luz sobre as actividades de debulha e neve que constituem um dos gargalos do sector do arroz no Benim. Esta é uma actividade em que a maioria dos actores são mulheres rurais. É geralmente realizada manualmente e de várias maneiras nos campos de arroz. Threshing é uma operação pós-colheita que consiste em separar os grãos de arroz da palha de arroz e torná-la limpa para processamento. É uma operação muito importante na medida em que, se não for feita correctamente, pode resultar em rupturas, danos nos grãos ou mistura com corpos estranhos como areia e pequenas pedras, tornando o arroz local menos competitivo. Este documento relata a investigação de novas tecnologias de debulha e de neve adequadas para África e propõe uma solução indígena utilizando um debulhador de fluxo axial que é fácil de utilizar e reprodutível pelos ferreiros locais.