Veena Soni

Sinergia en la paradoja

El papel de la ayuda y la asistencia alimentaria para hacer frente a la doble carga de la malnutrición en Ghana

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Produktbeschreibung

En muchos países de ingresos bajos y medios, la coexistencia de la desnutrición con el sobrepeso y la obesidad amenaza el desarrollo económico y el progreso para mejorar la salud. Esta doble carga de desnutrición exige una reevaluación de las funciones y responsabilidades de los actores de la nutrición, tanto tradicionales como no tradicionales. El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) es un actor no tradicional en el debate sobre la doble carga. Utilizando una metodología cualitativa de estudio de caso descriptivo, este documento explora si la ayuda y asistencia alimentaria del PMA tiene el potencial de ir más allá de su mandato tradicional sobre la desnutrición para abordar también el sobrepeso y la obesidad. El análisis demuestra que en el contexto de Ghana, un país que experimenta la doble carga, las actividades de ayuda y asistencia alimentaria del PMA tienen el potencial de servir como plataforma para abordar la doble carga. Las entrevistas realizadas a los principales actores del panorama nutricional mundial también ayudaron a identificar los retos que complican el papel del PMA y de otros actores a la hora de abordar la doble carga en Ghana.

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 1. November 2022
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786205321058
• ISBN-10: 620532105X
• Artikelnr.: 66300337

Autorenporträt

Dr. Veena Soni and Dr. Jayshree Soni working at Jai Narayan Vyas University, Jodhpur Raj, Department of Commerce and Management Studies.