Simenon und Maigret bitten zu Tisch
Robert J. Courtine
Broschiertes Buch

Simenon und Maigret bitten zu Tisch

Die klassischen französischen Bistrorezepte der Madame Maigret

Übersetzung: Sommer, Pierre F.
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Original französische Bistrorezepte - eine traditionelle Küche, die heute wieder die Teller erobert.Georges Simenon hat in seinen unzähligen Romanen nicht nur die unsterblich gewordene Figur des Kriminalkommissars Maigret geschaffen, sondern auch der französischen Küche ein Denkmal gesetzt. Denn: Maigret liebt die echte, bodenständige Kost, wie sie am heimischen Herd oder im Bistro um die Ecke gepflegt wurde. Courtine, Kolumnist bei Le Monde und langjähriger Freund Simenons, hat die Gerichte bis zu ihren Ursprüngen zurückverfolgt, die Rezepte vereinfacht und heutigen Eßgewohnheiten a...