"Der Norden tischt auf" ist Restaurantführer und Rezeptbuch in einem: Er zeigt nicht nur, in welchen Lokalen man sich in Schleswig-Holstein und Hamburg am besten mit einheimischer Küche verwöhnen lassen kann, sondern liefert auch gleich noch Rezepte zum Nachkochen für daheim: von Lapskaus über De Geele Köm-Pfanne bis hin zum Einfelder Schwanensee.