Elisa Monteverde

Sapori d'India

Un viaggio attraverso le tradizioni culinarie indiane

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

"Sapori d'India" è un invito a scoprire le profondità della ricca tapezzeria culinaria dell'India. Elisa Monteverde, attraverso le pagine di questo libro, ci conduce in un viaggio attraverso le spezie, i gusti e le tradizioni che hanno dato forma alla cucina indiana per secoli. Ogni regione dell'India porta con sé una diversità di sapori e tecniche, e questo libro cerca di catturarli tutti, offrendo al lettore un assaggio delle varie influenze culturali e storiche. Senza concentrarsi su ricette specifiche, Monteverde esplora la filosofia dietro i piatti, gli ingredienti fondamentali e il modo in cui le diverse comunità hanno plasmato e reinventato la loro cucina nel corso del tempo. Dal Nord montagnoso alle coste del Sud, dai piatti vegetariani ai deliziosi dessert, "Sapori d'India" è una celebrazione dell'arte culinaria indiana in tutte le sue sfaccettature. Un libro che non solo educa, ma anche ispira a sperimentare e scoprire i veri tesori della cucina indiana.

Produktdetails

• Verlag: Elisa Monteverde
• Seitenzahl: 226
• Erscheinungstermin: 5. September 2023
• Italienisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 13mm
• Gewicht: 335g
• ISBN-13: 9781835590713
• ISBN-10: 1835590713
• Artikelnr.: 68884395