Süleyman Dilsiz

Salataya Dair Her Sey

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Zaman fakiri günümüz insaninin dört mevsim aski salatanin da kitabi olur mu diyebilirsiniz Mutfaklarda eskisi kadar zaman geciremiyoruz. Kilciksiz Balik ve Kahvaltiya Dair Her Sey kitaplarinin yazari Süleyman Dilsiz, salatayi ögüne dönüstüren tarifleriyle Anadolunun yerel ve dünyanin farkli tatlarini salatayla bulusturuyor. Ege otlarindan yesilliklere, meyvelerden sebzelere, cesitli baharatlardan tohum ve cekirdeklere, peynirlere bircok malzemeye salatada saglikli yeni roller biciyor. Yerel malzemeleri ön planda tutarak, her malzemeyi mutlaka mevsiminde kullaniyor. Sofrada salata görgüsünden, salata malzemelerinin temizlenmesinden saklanmasina, pisirilmesine, yaglarindan tuzuna, eksilerinden sirkesine kadar bircok seyi uygulayip paylasiyor. Kitaptaki tariflerin vegan, vejetaryen, paleo, pegan beslenme tarzlarini, gluten, fruktoz, laktoz, sorbitol intoleranslarini dikkate alarak doyumluk, garnitür, atistirmalik ve tatli salatalar olarak siniflandiriyor. Salataya Dair Her Sey, tarifleriyle damaklarda özgün tatlar sundugu kadar, hic düsünmediginiz malzemelerle kesfe de zorluyor. Profesyonel mutfak ve saglikli beslenme uzmanlari, amatörler ve bilincli beslenmeyi amaclayan salata sevdalilarina ilham kaynagi olacagindan da eminiz.

Produktdetails

• Verlag: Alfa Basim Yayim Dagitim
• Seitenzahl: 424
• Erscheinungstermin: 1. Juni 2018
• Türkisch
• ISBN-13: 9786051717739
• ISBN-10: 6051717730
• Artikelnr.: 53027778