36,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
18 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

V monografii proanalizirovan otechestvennyj i zarubezhnyj opyt proizvodstva, rynochnogo prodvizheniya i prakticheskogo ispol'zovaniya pishhevyh mikroingredientov; issledovany zakonomernosti izmeneniya sprosa na pishhevye dobavki, izucheno korrelyacionnoe vzaimodejstvie dinamicheskih ryadov, vypolnena kolichestvennaya ocenka znachimosti vazhnejshih parametrov i kriteriev; obosnovan vybor algoritmov dlya ocenki tekushhego sostoyaniya i prognozirovaniya perspektivnoj jomkosti rynka pishhevyh dobavok.

Produktbeschreibung
V monografii proanalizirovan otechestvennyj i zarubezhnyj opyt proizvodstva, rynochnogo prodvizheniya i prakticheskogo ispol'zovaniya pishhevyh mikroingredientov; issledovany zakonomernosti izmeneniya sprosa na pishhevye dobavki, izucheno korrelyacionnoe vzaimodejstvie dinamicheskih ryadov, vypolnena kolichestvennaya ocenka znachimosti vazhnejshih parametrov i kriteriev; obosnovan vybor algoritmov dlya ocenki tekushhego sostoyaniya i prognozirovaniya perspektivnoj jomkosti rynka pishhevyh dobavok.
Autorenporträt
Viktor Vasil'ewich Deniskin, d.ä.n., professor kafedry "Uprawlenie proizwodstwom i marketing" Moskowskogo gosudarstwennogo uniwersiteta pischewyh proizwodstw, pochetnyj rabotnik wysshego professional'nogo obrazowaniq Rossii.