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Die Naturstoffchemie erfreut sich steigenden Interesses. Die Zahl der neu entdeckten und beschriebenen Naturstoffe nimmt stetig zu, was zu einer Fülle von Detailinformationen in den verschiedensten Fachpublikationen führt. Diese überschaubar zu machen ist das Anliegen der vorliegenden Sammlung. Sie stellt Daten von etwa 75 ausgewählten Naturstoffen pflanzlichen Ursprungs in übersichtlicher und standardisierter Form dar. Die Sammlung enthält die Beschreibung der Stoffe mit Angaben zu den physikalischen und chemischen Eigenschaften, zum Vorkommen, zur Toxikologie und zum Gefährdungspotential,…mehr

Produktbeschreibung
Die Naturstoffchemie erfreut sich steigenden Interesses. Die Zahl der neu entdeckten und beschriebenen Naturstoffe nimmt stetig zu, was zu einer Fülle von Detailinformationen in den verschiedensten Fachpublikationen führt. Diese überschaubar zu machen ist das Anliegen der vorliegenden Sammlung. Sie stellt Daten von etwa 75 ausgewählten Naturstoffen pflanzlichen Ursprungs in übersichtlicher und standardisierter Form dar. Die Sammlung enthält die Beschreibung der Stoffe mit Angaben zu den physikalischen und chemischen Eigenschaften, zum Vorkommen, zur Toxikologie und zum Gefährdungspotential, gefolgt von den vollständigen spektroskopischen und chromatographischen Daten mit übersichtlicher Angabe der Meßbedingungen und der Peaks. Mit der Abbildung der NMR, Massen- und IR-Spektren sowie den Strukturformeln bietet die Sammlung Anschauungsmaterial, das eine wichtige Nachschlagefunktion hat und zum Blättern anregt. Eine ausgewählte und kommentierte Literaturliste zu jedem Stoff erlei chtert die gezielte Suche nach weiterführenden Informationen. Das vorliegende Werk wendet sich an Naturstoffchemiker, Pharmazeuten, Biologen und Toxikologen in Forschung, Lehre und der Industrie.