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Das Buch enthält elsässische Rezepte aus der Hand eines Drei-Sterne-Kochs, kombiniert mit Fotos von Land, Leuten und Gerichten. "Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an meine Region", kommentiert der Autor.

Produktbeschreibung
Das Buch enthält elsässische Rezepte aus der Hand eines Drei-Sterne-Kochs, kombiniert mit Fotos von Land, Leuten und Gerichten. "Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an meine Region", kommentiert der Autor.