Julia Schoon

Reiseführer Kulinarisches Brandenburg

Über 100 Ausflüge zu Manufakturen und Hofläden

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Dieser aktuelle Ausflugsführer stellt über 100 attraktive Hofläden und Manufakturen rund um Berlin vor. Unzählige Freizeittipps, ein ausführlicher kulinarischer Veranstaltungskalender sowie ausgewählte Restaurant-Empfehlungen und Informationen zur An- und Abreise ergänzen die Ausflugsideen. Ein idealer Freizeitführer für alle, die Interesse an gutem Essen, ökologischer Landwirtschaft und traditionellem Handwerk haben.Das Buch ist klar nach Regionen gegliedert und bietet auch Hinweise zu Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in der Nähe der kulinarisch interessanten Orte. Informationen zur Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln, Übersichtskarten und viele nützliche Reisetipps sind ebenso im diesem für Berliner und alle anderen nützlichen Ausflugsführer enthalten.>>> Detaillierte Informationen zu diesem Trescher-Reiseführer sowie zu vielen anderen Titeln zum Berliner Umland und zu Brandenburg finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Produktdetails

• Trescher-Reihe Reisen
• Verlag: Trescher Verlag
• 2. Aufl.
• Seitenzahl: 162
• Erscheinungstermin: 27. April 2023
• Deutsch
• Abmessung: 190mm x 124mm x 12mm
• Gewicht: 225g
• ISBN-13: 9783897946361
• ISBN-10: 389794636X
• Artikelnr.: 66298005

Autorenporträt

Julia Schoon lebt und arbeitet als freie Journalistin, Autorin und Bloggerin in Berlin. So oft sie kann, packt sie jedoch ihren Rucksack auf den Rücken oder in ihren Bulli, um sich Brandenburg, Deutschland und den Rest der Welt anzuschauen: Sie campt auf Bauernhöfen in Brandenburg, trifft Brauer im Bierland Franken, entdeckt die vielseitige Landschaft und Küche Montenegros und taucht in Neuseeland mit Maori nach Grünlippenmuscheln. Darüber schreibt sie u.a. für zitty Brandenburg und zitty Essen und Trinken, für die Reiseteile verschiedener Tageszeitungen und Magazine sowie auf ihrem Blog: www.jaegerdesverlorenenschmatzes.de Sie veröffentlichte bereits zwei Bücher bei anderen Verlagen: "Delikatessen weltweit. 99 Spezialitäten, die Sie (lieber nicht) probieren sollten" und "So schmeckt Neuseeland. Ein kulinarischer Roadtrip zum Lesen und Nachmachen".

Inhaltsangabe

Vorwort 6Hinweise zur Benutzung 8VERANSTALTUNGSKALENDER 10PRIGNITZ UND RUPPINER LAND 29Bio Ranch Zempow 32Ziegenkäserei Capriolenhof 34Floßfahrt mit Alphorn undBierverkostung 36Forellenhof Nassenheide 38Gut Hesterberg 40Hirschhof Hildebrandt 42Ziegenkäserei & Wiesencafé Karolinenhof 44Ökohof Kuhhorst 46marmelo Manufaktur & KaffeeBar 48UCKERMARK UND BARMIM 51Naturcamping am Dreetzsee 54Apfelwinzer Gutshof Kraatz 56Gut Temmen 58Kulinarische Eselwanderung & Urlaub im Planwagen 60Schloss Boitzenburg und die "Apfelgräfin" 62Straußenhof Berkenlatten 64Gläserne Käserei Uckerkaas 67Klosterfelder Senfmühle 69Ökodorf Brodowin 72SEENLAND ODER-SPREE UND DAHME-SEENGEBIET 75Adler trifft Zander-Radtour 78Buchholzer Milchquelle 81Streitberger Kulturbrennerei 83Obstgut Franz Müller 86Gläserne Molkerei Münchehofe 88Spreewald 91Whisky- oder Craft-Beer-Kahnfahrtdurch den Spreewald 94Die Spreewaldgurke: vom Acker bis ins Glas und auf die Gabel 96Leinöl aus der historischen Bockwindmühle 99Spreewälder Kräutermanufaktur 101NIEDERLAUSITZ UND LAISITZER SEENLAND; ELBE-ELSTER-LAND 105Confiserie Felicitas 108Ziegenhof Pusack 110Brauhaus Finsterwalde 112DER FLÄMING 115Das Bilderbuch-Dorf Blankensee 118Im Grachtenkahn mit dem Fischer auf den Mellensee 120Wanderung zu den Fischernund Jägern 122HAVELLAND UND POTSDAM 127Braumanufaktur Potsdam 130Japanischer Bonsaigarten 132Sanddorngarten Christine Berger 135Schultz'ens Siedlerhof & Glina Whisky 138Spargel- und Erlebnishof Klaistow 140Obstgut Marquardt 143RESTAURANT-EMPFEHLUNGEN 147Die Autorin 154Thematisches Register 155Alphabetisches Register 157Bildnachweis 162>>> Detaillierte Informationen zu diesem Trescher-Reiseführer sowie zu vielen anderen Titeln zum Berliner Umland und zu Brandenburg finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.