Monografiq daet predstawlenie ob osnowah gostinichnoj industrii, osweschaet woprosy sozdaniq turistskogo produkta i organizacii wzaimodejstwiq s postawschikami uslug.Ogromnejshee znachenie w razwitii turizma igraet ego material'no-tehnicheskaq baza, osnownym zwenom kotoroj qwlqetsq gostinichnaq industriq. Monografiq prednaznacheno dlq ispol'zowaniq w uchebnom processe w uchebnyh zawedeniqh, specializiruüschihsq na podgotowke specialistow dlq turistskoj industrii.