Andere Kunden interessierten sich auch für
![Innowacionnye tehnologii w proizwodstwe mqsnyh produktow]( "Innowacionnye tehnologii w proizwodstwe mqsnyh produktow")
Innowacionnye tehnologii w proizwodstwe mqsnyh produktow52,99 €![Razrabotka tehnologii specializirowannoj produkcii detskogo pitaniq]( "Razrabotka tehnologii specializirowannoj produkcii detskogo pitaniq")
Razrabotka tehnologii specializirowannoj produkcii detskogo pitaniq27,99 €![Razrabotka tehnologii proizwodstwa muki iz sladkogo kartofelq]( "Razrabotka tehnologii proizwodstwa muki iz sladkogo kartofelq")
Razrabotka tehnologii proizwodstwa muki iz sladkogo kartofelq44,99 €![Gipoallergennoe syr'e w tehnologii mqsnyh polufabrikatow]( "Gipoallergennoe syr'e w tehnologii mqsnyh polufabrikatow")
Gipoallergennoe syr'e w tehnologii mqsnyh polufabrikatow36,99 €![Razrabotka defoliantow na osnowe solej guanidina i aminoguanidina]( "Razrabotka defoliantow na osnowe solej guanidina i aminoguanidina")
Razrabotka defoliantow na osnowe solej guanidina i aminoguanidina48,99 €![Razrabotka kart dlq praktik uprawleniq fermoj i informacionnyh sistem]( "Razrabotka kart dlq praktik uprawleniq fermoj i informacionnyh sistem")
Razrabotka kart dlq praktik uprawleniq fermoj i informacionnyh sistem16,99 €![Razrabotka sistemy monitoringa kachestwa wody dlq akwakul'tury]( "Razrabotka sistemy monitoringa kachestwa wody dlq akwakul'tury")
Razrabotka sistemy monitoringa kachestwa wody dlq akwakul'tury13,99 €
V nastoqschee wremq, bessporno, sowremennyj chelowek nuzhdaetsq w funkcional'nyh produktah pitaniq. S ih pomosch'ü mozhno ukreplqt' zaschitnye sily organizma w t.ch. spasatelej dlq protiwostoqniq stressam. Rabota takoj special'nosti kak spasateli MChS, w polnoj mere soprqzhena s negatiwnymi faktorami, priwodqschimi k stressu (nawodneniq, zemletrqseniq, terroristicheskie akty i dr.). Poätomu wostrebowannost' w specializirowannyh produktah dlq ätogo kontingenta nesomnenna. Sledowatel'no, tema, rassmatriwaemoj raboty qwlqetsq aktual'noj. V ätoj knige priwedeny issledowaniq po razrabotke receptury specializirowannyh mqsnyh farshewyh konserwow i ih tehnologii. Dany rekomendacii po primeneniü belkow razlichnogo proishozhdeniq i rastworimyh pischewyh wolokon w tehnologii mqsnyh farshewyh produktow. Ustanowleno wliqnie sowmestnogo ispol'zowaniq preparatow rastworimyh pischewyh wolokon i kollagenowyh belkow na pischewuü cennost' mqsnyh farshewyh konserwow, ih mikrobiologicheskie, organolepticheskie i mikrostrukturnye pokazateli do i posle sterilizacii i w processe hraneniq.