Kristina Kortes

Broschiertes Buch

Razrabotka sousa iz presnowodnogo mollüska kabibi (Batissa violacea)

Beschreibung

Kabibi (presnowodnyj mollüsk) predstawlqet soboj odin iz naibolee ustojchiwyh resursow moreproduktow Filippin. Estestwennoe proizwodstwo ostaetsq wysokim i prewyshaet spros, a fermerskoe proizwodstwo uluchshaetsq i rasshirqetsq. Mollüski - äto moreprodukty s nizkim soderzhaniem zhira i wysokim soderzhaniem belka, soderzhaschie wyshe srednego kolichestwo poleznyh dlq zdorow'q mineralow, takih kak selen, cink, zhelezo, magnij i witaminy gruppy V, naprimer, niacin. Pischewoj profil' produktow iz mollüskow opredelqetsq formoj produkta i lübymi dobawlennymi ingredientami. Osnownaq cel' dannogo issledowaniq - predstawit' sous iz kabibi ili presnowodnogo mollüska (Batissa violacea) w kachestwe al'ternatiwy lübomu drugomu widu priprawy.

Autor

Kristina Kortes zaschitila doktorskuü dissertaciü po uprawleniü obrazowaniem w 2012 godu w Kagaqnskom gosudarstwennom uniwersitete - Aparri, poluchiw otlichnuü ocenku za prezentaciü dissertacii. V nastoqschee wremq ona qwlqetsq docentom IV razrqda w Kagaqnskom gosudarstwennom uniwersitete - Aparri.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 28. März 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786205843260
• ISBN-10: 6205843269
• Artikelnr.: 67691797