13,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
7 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Kniga illüstriruet obschie aspekty sushki i swqzannye s nej tradicionnye metody. Priwedennye teoreticheskie i ämpiricheskie modeli ochen' polezny dlq predstawleniq kinetiki sushki. Oni wse bol'she i bol'she opisywaüt odnowremennye qwleniq teplo- i massoperenosa w poristoj srede. Iz-za slozhnosti poristoj sredy i raznoobraziq wzaimodejstwij mezhdu qwleniqmi izuchenie ätih perenosow ostaetsq aktual'noj temoj.

Produktbeschreibung
Kniga illüstriruet obschie aspekty sushki i swqzannye s nej tradicionnye metody. Priwedennye teoreticheskie i ämpiricheskie modeli ochen' polezny dlq predstawleniq kinetiki sushki. Oni wse bol'she i bol'she opisywaüt odnowremennye qwleniq teplo- i massoperenosa w poristoj srede. Iz-za slozhnosti poristoj sredy i raznoobraziq wzaimodejstwij mezhdu qwleniqmi izuchenie ätih perenosow ostaetsq aktual'noj temoj.
Autorenporträt
Dott.ssa Sana Ben Mariem, ricercatrice presso l'Institut National de Recherches en Génie Rural, Eaux et Forêts di Tunisi e specialista nella valorizzazione agricola delle energie rinnovabili.