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La química analítica estudia y utiliza los instrumentos y métodos empleados para separar, identificar y cuantificar la materia. En la práctica, la separación, identificación o cuantificación puede constituir la totalidad del análisis o combinarse con otro método. La separación aísla los analitos. El análisis cualitativo identifica a los analistas, mientras que el análisis cuantitativo determina la cantidad o concentración numérica. Consiste en métodos clásicos de química húmeda y métodos modernos e instrumentales. Los métodos cualitativos clásicos utilizan separaciones como la precipitación, la extracción y la destilación. La identificación puede basarse en diferencias de color, olor, punto de fusión, punto de ebullición, radioactividad o reactividad. El análisis cuantitativo clásico utiliza los cambios de masa o volumen para cuantificar la cantidad. Se pueden utilizar métodos instrumentales para separar muestras mediante cromatografía, electroforesis o fraccionamiento del flujo de campo. Luego se pueden realizar análisis cualitativos y cuantitativos, a menudo con el mismo instrumento y pueden utilizar la interacción de la luz, la interacción del calor, los campos eléctricos o los campos magnéticos.