Protease de Calotropis gigantea Linn.
Aspectos cinéticos e termodinâmicos
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O isolamento e a caracterização de novas enzimas proteolíticas têm um significado considerável em termos de aplicação farmacêutica e terapêutica. Uma enzima proteolítica foi isolada do látex da Calotropis gigantea (L.) e foi denominada Calotropain-G. Foram feitos esforços para chegar a uma conclusão quanto à sua utilidade no campo da terapia para que a enzima isolada tivesse uma identidade com a sua aplicação bioquímica e terapêutica.
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