Programa de Aquisição de Alimentos - Dantas, Janaína Lúcio;Ávila, Maria Marlene Marques;Brandão, Miriam De Andrade
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Este trabalho trata da análise do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no município cearense de Senador Pompeu, localizado no sertão semiárido brasileiro. O PAA faz parte dos programas implantados pelo governo brasileiro para enfrentamento e combate à pobreza e a miséria no ano de 2003 e consiste na compra de gêneros alimentícios provenientes de agricultores familiares com recursos federais e a doação para as entidades que atendem pessoas em situação de insegurança alimentar e nutricional como escolas, creches, hospitais e instituições sócioassistenciais. A análise deste livro foi…mehr

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Produktbeschreibung
Este trabalho trata da análise do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no município cearense de Senador Pompeu, localizado no sertão semiárido brasileiro. O PAA faz parte dos programas implantados pelo governo brasileiro para enfrentamento e combate à pobreza e a miséria no ano de 2003 e consiste na compra de gêneros alimentícios provenientes de agricultores familiares com recursos federais e a doação para as entidades que atendem pessoas em situação de insegurança alimentar e nutricional como escolas, creches, hospitais e instituições sócioassistenciais. A análise deste livro foi estruturada através de pesquisa documental, entrevistas semiestruturadas com gestores e representantes das entidades beneficiárias e visitas aos locais de recebimento dos gêneros alimentícios. O estudo se baseia numa análise multidimensional e foram utilizadas as categorias: percepção dos gestores e representantes das entidades beneficiárias, direitos e benefícios, gestão e controle social.
Autorenporträt
Janaína Lúcio Dantas é graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará, é nutricionista da Secretaria de Saúde do Estado da Paraíba e professora do Curso de Nutrição e Pós-graduação em Saúde Coletiva do Centro Universitário de Patos-PB (UNIFIP). Atua na alimentação escolar e segurança alimentar e nutricional desde 2004.