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L'essiccazione è un metodo di conservazione degli alimenti che funziona rimuovendo l'acqua dalle colture alimentari che inibisce la crescita dei microrganismi. I sistemi di riscaldamento solare per essiccare il cibo e altre colture possono migliorare la qualità del prodotto riducendo lo spreco di eccedenze stagionali e di combustibile fossile. Questo libro fornisce una breve introduzione sul meccanismo di essiccazione, la tecnologia solare termica, un breve resoconto sull'indagine di vari tipi di essiccatori usati per l'essiccazione solare delle colture agricole, un breve resoconto sul…mehr

Produktbeschreibung
L'essiccazione è un metodo di conservazione degli alimenti che funziona rimuovendo l'acqua dalle colture alimentari che inibisce la crescita dei microrganismi. I sistemi di riscaldamento solare per essiccare il cibo e altre colture possono migliorare la qualità del prodotto riducendo lo spreco di eccedenze stagionali e di combustibile fossile. Questo libro fornisce una breve introduzione sul meccanismo di essiccazione, la tecnologia solare termica, un breve resoconto sull'indagine di vari tipi di essiccatori usati per l'essiccazione solare delle colture agricole, un breve resoconto sul collettore a tubi evacuati e il suo funzionamento. Viene fornita una spiegazione concisa sulla progettazione e la fabbricazione di essiccatori solari a convezione forzata indiretta che utilizzano il collettore a tubi evacuati (ETC).
Autorenporträt
Dr. AR. Umayal Sundari, Profesor Asociado de Física, tiene más de 15 años de experiencia en la enseñanza. Ha recibido varios premios, entre ellos el Sushila Chaurasia Merit Award. Ha sido miembro del Comité Asesor del Programa en la elaboración del programa de estudios de las escuelas politécnicas. Ha dado varias conferencias y charlas invitadas sobre energía renovable.