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Ce livre met l'accent sur les aspects scientifiques et pratiques de la production de légumineuses endémiques et libérées et sur la technologie de réhabilitation des sols par la fixation biologique de l'azote et l'amélioration de la structure du sol. Nous espérons que les scientifiques, tous les producteurs de légumineuses ou les travailleurs agricoles et les agriculteurs, quel que soit le niveau de leur formation scientifique et de vulgarisation, pourront lire et comprendre toutes les parties de cet ouvrage. Nous pensons qu'il pourrait également être utilisé dans le cadre des cours sur les légumineuses dans les universités et les collèges afin de permettre aux étudiants de mieux comprendre la production de légumineuses dans toute la région du Caucase du Sud et plus précisément en Géorgie.