Procedura di innovazione del prodotto turistico - González-Crespo, Asiel;Carballo-Cruz, Edianny
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L'innovazione del prodotto è diventata un requisito obbligatorio non solo per la crescita ma anche per la sopravvivenza del business. Le strutture turistiche di oggi non possono rimanere statiche, ma devono reagire migliorando e rinnovando continuamente i loro prodotti, servizi e processi per poter competere in mercati sempre più esigenti e dinamici. L'innovazione si presenta così come uno dei valori fondamentali che ha contribuito alla crescita e all'espansione di una delle più prestigiose catene alberghiere internazionali, Meliá Hotels International. Tuttavia, negli ultimi anni ci sono state…mehr

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Produktbeschreibung
L'innovazione del prodotto è diventata un requisito obbligatorio non solo per la crescita ma anche per la sopravvivenza del business. Le strutture turistiche di oggi non possono rimanere statiche, ma devono reagire migliorando e rinnovando continuamente i loro prodotti, servizi e processi per poter competere in mercati sempre più esigenti e dinamici. L'innovazione si presenta così come uno dei valori fondamentali che ha contribuito alla crescita e all'espansione di una delle più prestigiose catene alberghiere internazionali, Meliá Hotels International. Tuttavia, negli ultimi anni ci sono state lamentele e reclami da parte dei clienti di uno dei suoi segmenti più potenziali, matrimoni e lune di miele (BLM), a causa del fatto che i suoi prodotti non soddisfano le loro aspettative. Quindi, la presente ricerca nasce dalla necessità di progettare una procedura di innovazione del prodotto, attraverso l'uso delle funzioni e degli strumenti di questo per la soddisfazione del cliente BLM, in una delle sue strutture di recente apertura a Cuba, l'Hotel Meliá Jardines del Rey.
Autorenporträt
Asiel González-Crespo a obtenu un diplôme de tourisme avec mention à l'université de Ciego de Avila, à Cuba. Il a été responsable de la qualité dans plusieurs établissements hôteliers de la chaîne Meliá, dans la destination touristique Jardines del Rey.