Principales pautas alimentarias de los pacientes con diabetes mellitus de tipo 2

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La prevalencia de la diabetes mellitus (DM) no deja de aumentar en todo el mundo, sobre todo en los países de renta baja y media. La DM es una enfermedad metabólica caracterizada por la hiperglucemia resultante de defectos en la secreción de insulina, en la acción de la insulina o en ambas. La DM está reconocida como una causa importante de muerte prematura y discapacidad; es una de las cuatro enfermedades no transmisibles prioritarias en las que se centran los líderes mundiales. A nivel mundial, la Organización Mundial de la Salud estima que, 422 millones de adultos vivían con DM en 2...