Viktor S Jebochuo

Pischewye kachestwa äxtrakta list'ew C. papaya, predwaritel'no obrabotannogo kopchenoj ryboj

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Fermenty, himicheskie weschestwa, mikroby i nasekomye priwodqt k poterqm ryby posle wylowa. Sinteticheskie fumiganty ne pomogaüt iz-za swqzannyh s nimi opasnostej. V nastoqschee wremq wedetsq poisk äkologicheski chistyh specij i traw dlq uluchsheniq sroka hraneniq w rezul'tate kopcheniq. V dannoj rabote ispol'zowalsq äxtrakt list'ew Carica papaya w razlichnyh koncentraciqh dlq predwaritel'noj obrabotki ryby Distichodus rostratus pered kopcheniem w popytke prodlit' srok ee hraneniq posle kopcheniq. V ätoj knige predlozheny postulaty, harakterizuüschie konkretnye dobawki dlq predwaritel'noj obrabotki. Predstawleny sinteticheskie i natural'nye prolongatory srokow hraneniq i mnogoe drugoe. Predstawleny metody issledowaniq i poluchennye rezul'taty. Rezul'taty srawniwaütsq s drugimi rabotami. Hotq wodnye äxtrakty list'ew C. papaya do sih por ne ispol'zowalis' dlq konserwirowaniq ryby, dannaq rabota pokazywaet ih bol'shie perspektiwy ne tol'ko w ätoj oblasti, no i w pischewoj promyshlennosti w celom.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 76
• Erscheinungstermin: 10. März 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 131g
• ISBN-13: 9786205769003
• ISBN-10: 620576900X
• Artikelnr.: 67595458

Autorenporträt

Viktor, K. Jebochuo, magistr nauk, izuchal gidrobiologiü i rybolowstwo na kafedre zoologii Ibadanskogo uniwersiteta, Nigeriq. Ego nauchnye interesy swqzany s intensiwnoj akwakul'turoj, pitaniem ryby, obrabotkoj i hraneniem ryby. V nastoqschee wremq prepodaet na kafedre rybolowstwa i morskoj tehniki. V nastoqschee wremq prepodawatel' kafedry rybolowstwa i morskih tehnologij w Politehnicheskom institute shtata Imo, Umuagwo, Ohadzhi, gde on zanimal dolzhnost' zaweduüschego kafedroj.