In der milden Wärme der sonnenverwöhnten Pfalz wächst und gedeiht alles in Hülle und Fülle: Wein, Obst, Gemüse, -Grumbeere- und -Keschte- (Eßkastanien), ja sogar Feigen, Mandeln und Zitronen. Das vielfältige Angebot dieses fruchtbaren Landstrichs spiegelt sich in den Rezepten von Großmutter Mathilde aus der Pfalz, liebevoll Tilde genannt, wider, sie serviert uns Deftiges und Feines, die Zutaten direkt aus dem Garten und vom Feld. Einmal durchs ganze Jahr führen uns die Kochkünste von Großmutter Tilde, angefangen von den Frühlingsrezepten mit dem ersten frischen Grün. Leckereien zu Ostern und Familienfesten wie Taufe und Hochzeit, über den Goldenen Herbst, wenn geschlachtet wird und der Wein und die Kartoffeln geerntet werden, bis zu den winterlichen Eintöpfen und Suppen.