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A produção avícola tem se caracterizado pelo crescente aumento nos últimos dez anos, o desenvolvimento desse setor se deve ao elevado potencial genético dos animais, as técnicas de manejo produtivo e reprodutivo. O controle adequado das variáveis ambientais é que tem contribuído para o aumento da produção, a codorna europeia (Coturnix coturnix coturnix) tem especificidade para rendimento de carcaça. O projeto foi desenvolvido no Laboratório de Construções Rurais e Ambiência, da Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande - PB, utilizando 768 codornas da espécie europeia, em duas fases distintas, computando 384 aves em cada fase, em duas temperaturas fixadas (25,5 e 30,8 °C), sendo criadas em gaiolas, com dimensão de 1 m de comprimento x 0,50 de largura x 0,25 de altura. As variáveis bioclimáticas monitoradas umidade relativa do ar, temperatura de globo negro, temperatura de bulbo úmido e bulbo seco. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos, duas densidades, três alturas e quatro repetições das análises por bateria de gaiolas num intervalo de 32 dias.