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La produzione avicola è stata caratterizzata da un aumento crescente negli ultimi dieci anni, lo sviluppo di questo settore è dovuto all'elevato potenziale genetico degli animali, alle tecniche di gestione produttiva e riproduttiva. Un adeguato controllo delle variabili ambientali ha contribuito all'aumento della produzione, la quaglia europea (Coturnix coturnix coturnix) ha specificità per la resa della carcassa. Il progetto è stato sviluppato presso il Laboratorio di Costruzioni Rurali e Ambiente, Università Federale di Campina Grande, Campina Grande - PB, utilizzando 768 quaglie europee, in…mehr

Produktbeschreibung
La produzione avicola è stata caratterizzata da un aumento crescente negli ultimi dieci anni, lo sviluppo di questo settore è dovuto all'elevato potenziale genetico degli animali, alle tecniche di gestione produttiva e riproduttiva. Un adeguato controllo delle variabili ambientali ha contribuito all'aumento della produzione, la quaglia europea (Coturnix coturnix coturnix) ha specificità per la resa della carcassa. Il progetto è stato sviluppato presso il Laboratorio di Costruzioni Rurali e Ambiente, Università Federale di Campina Grande, Campina Grande - PB, utilizzando 768 quaglie europee, in due fasi distinte, calcolando 384 uccelli in ciascuna fase, a due temperature fisse (25, 5 e 30,8 °C), allevati in gabbie, misura 1 m di lunghezza x 0,50 di larghezza x 0,25 di altezza. Le variabili bioclimatiche hanno monitorato l'umidità relativa dell'aria, la temperatura del globo nero, la temperatura del bulbo umido e la temperatura del bulbo secco. Il disegno sperimentale è stato completamente randomizzato, con due trattamenti, due densità, tre altezze e quattro ripetizioni delle analisi mediante batterie a gabbia in un intervallo di 32 giorni.
Autorenporträt
Máster en ingeniería agrícola por la Universidad Federal de Campina Grande.Máster en ingeniería agrícola por la Universidad Federal de Campina Grande.Profesor con doctorado en Ingeniería de Procesos por la Universidad Federal de Campina Grande.