OZNACZANIE ZAWARTO¿CI NIEKTÓRYCH METALI CI¿¿KICH W OLIWKACH CZARNYCH CV. GEMLIK
Yasemin Sahan
Broschiertes Buch

OZNACZANIE ZAWARTO¿CI NIEKTÓRYCH METALI CI¿¿KICH W OLIWKACH CZARNYCH CV. GEMLIK

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
44,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
22 °P sammeln!
W niniejszej pracy podj¿to prób¿ okre¿lenia zawarto¿ci metali ci¿¿kich w oliwkach czarnych odmiany Gemlik, które zaspokajaj¿ istotn¿ cz¿¿¿ zapotrzebowania na czarne oliwki sto¿owe w naszym kraju i maj¿ du¿e znaczenie w naszym regionie. W badaniach analizowano zawarto¿¿ ¿elaza, miedzi, cynku, o¿owiu i kadmu w ¿wie¿ych oliwkach uprawianych przy drogach i w górach oraz przeprowadzono analizy chemiczne i metalochemiczne oliwek zbieranych z ró¿nych miejsc w stanie ¿wie¿ym, w 1, 3 i 5 miesi¿cu fermentacji lub w okresie obrotu. Ponadto, oprócz wymienionych metali, przepro...