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Questo libro è un testo completo progettato per tutto il personale dell'ospitalità e del turismo, fornisce approfondimenti sui concetti fondamentali dell'industria dell'ospitalità. Il libro affronta le seguenti questioni: operazioni alberghiere, background dell'industria alberghiera, tipologie, proprietà e gestione dell'hotel, esperienza del servizio clienti, sostenibilità nell'industria alberghiera, sostenibilità ambientale, impatto dell'hotel sull'ambiente, strategia di sostenibilità ambientale, ecc.Tratta anche questioni relative alla pandemia COVID-19, i suoi effetti sull'industria…mehr

Produktbeschreibung
Questo libro è un testo completo progettato per tutto il personale dell'ospitalità e del turismo, fornisce approfondimenti sui concetti fondamentali dell'industria dell'ospitalità. Il libro affronta le seguenti questioni: operazioni alberghiere, background dell'industria alberghiera, tipologie, proprietà e gestione dell'hotel, esperienza del servizio clienti, sostenibilità nell'industria alberghiera, sostenibilità ambientale, impatto dell'hotel sull'ambiente, strategia di sostenibilità ambientale, ecc.Tratta anche questioni relative alla pandemia COVID-19, i suoi effetti sull'industria alberghiera e offre raccomandazioni e soluzioni durante e dopo la pandemia COVID-19.
Autorenporträt
Chinwe Ugbaja ist Dozentin in der Abteilung für Hotel- und Tourismusmanagement am Federal Polytechnic, Oko, und Teilzeit-Geschäftsführerin im Royal City Dubai Hotel Onitsha. Sie hat einen M.sc. in Gastgewerbe und Tourismus von der Imo State University, einen PGD Education von der Open University und einen BA in Archäologie und Tourismus von der University of Nigeria.