Nutrição desportiva para o desempenho de um atleta
Universidade de Tetovo - Faculdade de Educação Física - Faculdade de Tecnologia de Alimentos e Nutrição
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O campo da nutrição desportiva é um campo dinâmico. Competências essenciais em fisiologia do exercício, psicologia, metabolismo integrado e bioquímica são os parâmetros iniciais para uma carreira de sucesso na nutrição desportiva. Além dos fundamentos acadêmicos, é imperativo que o nutricionista esportivo entenda o esporte no qual os atletas participam. Esse significado esportivo específico deve se manifestar tanto na mecânica do movimento quanto nos processos psicológicos que motivam o atleta a ter um ótimo desempenho. A nutrição esportiva como campo tem crescido significa...
O campo da nutrição desportiva é um campo dinâmico. Competências essenciais em fisiologia do exercício, psicologia, metabolismo integrado e bioquímica são os parâmetros iniciais para uma carreira de sucesso na nutrição desportiva. Além dos fundamentos acadêmicos, é imperativo que o nutricionista esportivo entenda o esporte no qual os atletas participam. Esse significado esportivo específico deve se manifestar tanto na mecânica do movimento quanto nos processos psicológicos que motivam o atleta a ter um ótimo desempenho. A nutrição esportiva como campo tem crescido significativamente nos últimos 50 anos, os últimos dez anos têm visto o maior avanço da nutrição esportiva, com as seguintes áreas liderando a maioria das pesquisas: os efeitos do exercício sobre a ingestão de proteínas, o momento da refeição para maximizar as respostas anabolizantes, o potencial da ribose para beneficiar aqueles envolvidos em esportes repetitivos de alta energia, e a creatina e seus usos dentro do atletismo e da medicina. Parece haver uma relação linear entre a parte nutricional e a condição de saúde, de modo que, se comermos saudavelmente e as refeições certas no momento certo, isso levará a melhorias adicionais na saúde.
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