Mohamad N. Asfahani

Nigerianische Küche

Allerlei aus südwestafrikanischen Töpfen
Mitarbeit:Kook, Brigitta;Illustration:Asfahani, M. Nader

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Die Besonderheit der nigerianischen Küche besteht in der raffinierten Zubereitung der Speisen.Ob Fura (Hirsebällchen), Dakura (Erdnussbällchen), Alapa (Pfeffersuppe), Edesi Isip (Kokosnussreis), Ebubu Fulo (Fisch mit Bananenpüree), Spinat mit Melonenkernen oder Salate und Süßspeisen sind besondere und sehr interessante Gerichte, die Afrika näher nach Europa bringen

Produktdetails

• Exotische Küche 9
• Verlag: Asfahani
• Artikelnr. des Verlages: 98
• 6. Aufl.
• Seitenzahl: 128
• Deutsch
• Abmessung: 210mm x 147mm
• Gewicht: 196g
• ISBN-13: 9783927459984
• ISBN-10: 3927459984
• Artikelnr.: 20858581