Kombucha, der Teepilz aus dem alten China, wurde bereits in der vorchristlichen Tsin-Dynastie als Mittel der Unsterblichkeit angesehen. Heute wird seine gesundheitsfördernde Wirkung in der Naturheilkunde speziell bei Stoffwechselkrankheiten eingesetzt. Sein positiver Einfluss auf Immunsystem und Darmflora macht ihn zu einer außergewöhnlichen Alternative für die Heilkunde. Die zahlreichen Rezepte zu Erstellung unterschiedlicher Kombuchatees sowie vielfältige Anwendungstipps für die äußerliche Pflege runden diesen Ratgeber ab.