Ana Patrícia Matos Pereira, Thayane Lopes de Sousa, Gustavo Oliveira Everton

Naranja Lima: potencial biotecnológico fungicida

Potencial químico y fungicida de la nanoemulsión del aceite esencial de Citrus limettioides Tan

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Produktbeschreibung

Este estudio presenta de forma inédita el objetivo de secar la piel de C. limettioides Tan. aplicando modelos matemáticos, cuantificando el contenido fenólico y flavonoide total y evaluando el potencial antimicrobiano de una nanoemulsión estable mediante un método de baja energía. A través de los resultados obtenidos se pudo determinar que el modelo matemático de Logaritmo fue el que mejor se ajustó a los datos experimentales. El contenido fenólico total cuantificado fue 75,124 mg EAT g-1 y flavonoides 99,22 mg EQT g-1. La OE y la nanoemulsión mostraron actividad fungicida contra todos los microorganismos probados. Los resultados obtenidos demuestran el potencial requerido para la aplicación de OE y nanoemulsión de la piel de C. limettioides Tan como antimicrobiano, fomentando el potencial de aplicación de OE.

Produktdetails

• Verlag: Publicia
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 20. Januar 2021
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786202432573
• ISBN-10: 6202432578
• Artikelnr.: 61197451

Autorenporträt

Máster en Salud y Medio Ambiente por la Universidad Federal de Maranhao. Investigador en Laboratorio de Investigación y Aplicación de Aceites Esenciales, Universidad Federal de Maranhao (2019-2021) Biomédico egresado del Colegio Estácio de San Luis (2016), con un título en Patología Clínica. Especialista en Microbiología Clínica.