Archana Nigrawal, Arun Kumar Sharma, Fozia Zia Haque

Nanocompuestos para aplicaciones de envasado de alimentos

Panorama de los materiales compuestos en el envasado de alimentos

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

El envasado de alimentos es esencial para preservar la seguridad alimentaria, prolongar la vida útil, proporcionar información, garantizar la comodidad y optimizar la cadena de suministro. Desempeña un papel fundamental en la protección de los alimentos frente a la contaminación, el mantenimiento de la calidad y la satisfacción de las diversas necesidades de los consumidores, al tiempo que equilibra las consideraciones de sostenibilidad.Los materiales compuestos se utilizan habitualmente en el envasado de alimentos para mejorar propiedades como la resistencia, las propiedades de barrera y la prolongación de la vida útil. Estos materiales suelen fabricarse combinando dos o más materiales diferentes para conseguir las características deseadas. Estos son algunos de los materiales compuestos más utilizados en el envasado de alimentos:

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 21. August 2023
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786206276807
• ISBN-10: 6206276805
• Artikelnr.: 68681634

Autorenporträt

Dr. Archana Nigrawal arbeitet als DST WOS B Wissenschaftlerin am MANIT BHOPAL, "Fast Track Young scientist" ausgezeichnet vom DST am CSIR AMPRI Bhopal. Arbeitete als Assistenzprofessorin (Physik) am MANIT Bhopal und arbeitete auch als Assistenzprofessorin am Indian Institute of Information Technology (IIIT) Bhopal.