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L'agriculture, première source de richesse du Bénin, est le secteur le plus important de l'économie béninoise. L'agriculture demeure un secteur riche en opportunités tant au niveau de la production, de l'exportation, que de la transformation. Le milieu rural constitue le lieu de production d'une grande partie des denrées et des matières premières. Essentiellement agricole et sylvicole, il est en voie de transformation, et sa spécificité se situe dans une diversité d'attitudes, de traditions socioculturelles, de liens avec la nature et de caractéristiques économiques et environnementales dont l'origine est principalement basée sur l'agriculture. Notre ouvrage a pour but de mettre l'étudiant au contact des réalités du monde rural. Il permet d'aguerrir les apprenants et de les informer des enjeux de développement de notre pays, un exemple véridique est le village de Tohouèhoué dans la commune de Djakotomey, commune du Couffo, nous présenterons ensuite en détail les différentes activités pratiqués dans le milieu et enfin, nous présenterons les résultats de l'étude de la problématique que nous avons identifiée.