Menu's als marketinginstrumenten voor hotelrestaurants
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
50,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
25 °P sammeln!
Er is een schaarste aan gepubliceerd onderzoek over menu's als marketinginstrumenten voor hotelrestaurants. Weinig studies richten zich op het ontwerp van menu's als een verkoopinstrument, hoewel verschillende studies de rol van servicemedewerkers als marketinginstrumenten voor restaurantmenu's benadrukken. Ook richten weinig studies zich op online menu's en hun effectiviteit bij het beïnvloeden van het besluitvormingsproces van potentiële klanten, hoewel verschillende studies aantonen dat menu's kunnen worden geadverteerd via verschillende marketingkanalen, zoals kranten. Dit boek onderzoek...
Er is een schaarste aan gepubliceerd onderzoek over menu's als marketinginstrumenten voor hotelrestaurants. Weinig studies richten zich op het ontwerp van menu's als een verkoopinstrument, hoewel verschillende studies de rol van servicemedewerkers als marketinginstrumenten voor restaurantmenu's benadrukken. Ook richten weinig studies zich op online menu's en hun effectiviteit bij het beïnvloeden van het besluitvormingsproces van potentiële klanten, hoewel verschillende studies aantonen dat menu's kunnen worden geadverteerd via verschillende marketingkanalen, zoals kranten. Dit boek onderzoekt menukaarten als marketingtools voor hotelrestaurants door middel van menu-gerelateerde factoren (MRF's): menu-itembeschrijvingen; menvariëteit; menuontwerp.
Andere Kunden interessierten sich für
