Alfons Schuhbeck

Gebundenes Buch

Meine bayerische Küche

In Zus.-Arb. m. d. BR Bayerisches Fernsehen

Beschreibung

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.

Autor

Schuhbeck, Alfons
Alfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Größe hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: "Schuhbecks Welt der Kräuter und der Gewürze", "Meine Reise in die Welt der Gewürze", "Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China". Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit allem, wo er seine Nase hineingesteckt hat in seinen Lehr- und Wanderjahren durch die Welt.

Zur Autorenwelt

Produktdetails

• Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Artikelnr. des Verlages: 43700281
• Überarb. Neuausg.
• Seitenzahl: 448
• Erscheinungstermin: 23. Februar 2011
• Deutsch
• Abmessung: 260mm x 208mm x 29mm
• Gewicht: 1692g
• ISBN-13: 9783898832816
• ISBN-10: 3898832813
• Artikelnr.: 30195393