Das Einkaufen auf dem Markt ist ein Fest für die Sinne: die Opulenz des Angebotes, die Lust auszuwählen und zu probieren, die Vorfreude auf zu erwartende Genüsse - all das ist Erlebniss pur. Dieser Führer schafft einen Überblick über das jahreszeitliche Marktangebot ab Obst und Gemüse, gibt Tipps zur qualitativen Beurteilung und zum Einkauf selbst. Jede Sorte wird ausführlich vorgestellt - mit Gesundheitswert, Warenkunde und Rezeptideen.