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Los alcaloides son la fuente de prevención de los microorganismos y los hongos en los seres humanos y sus alimentos. En los cuales los hongos son destructores de los alimentos y los granos durante el almacenamiento, y los convierten en no aptos para el ser humano al retardar su valor nutritivo y producir miotoxinas. Las plantas medicinales forman parte de la sociedad humana para combatir las enfermedades, desde los albores de la civilización. Azadirachta indica (neem), Aegle marmelos (bael), Citrus sinensis (naranja), Emblica officinalis (grosella espinosa india) son bien conocidas en la India y sus países vecinos desde hace más de 2000 años como una de las plantas medicinales más versátiles y con un amplio espectro de actividad biológica. En el presente estudio hemos tratado de extraer alcaloides del neem, el bael, la naranja y la grosella espinosa para comprobar sus actividades antibacterianas y antifúngicas contra algunas de las bacterias y los hongos aislados de diversas fuentes y que se han encontrado eficaces contra los aislados bacterianos Xanthomonas axonopodis, que es responsable principalmente de la pérdida de cosechas de ciertos cultivos, y eficaces contra los aislados fúngicos Candida albicans, que es responsable de algunas enfermedades de la piel de la boca y la lengua.