L'impatto di COVID-19 sulla sicurezza alimentare del Messico

L'impatto di COVID-19 sulla sicurezza alimentare del Messico

Contestualizzare la scena internazionale

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In questo libro il lettore troverà informazioni sull'impatto di COVID-19 sulla sicurezza alimentare della popolazione messicana, contestualizzando il panorama internazionale basato sull'analisi e la sintesi di vari riferimenti, principalmente rapporti annuali, dove la sicurezza alimentare è stata misurata attraverso la Food Insecurity Experience Scale (FIES) e attraverso un'indagine sugli effetti di COVID-19 sulle famiglie messicane (ENCOVID-19). A tal fine, sono stati affrontati gli indicatori per comprendere la situazione di rischio di un paese. Allo stesso modo, sono stati inclusi gli sta...