Vedat Ozan

Lezzetler - Kokular Kitabi 4

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Ve nihayet kokularin lezzetlerle bulustugu o beklenen cilde sira geldi Türkce koku literatürünün kurucusu Vedat Ozanin tadina doyulmaz kaleminden; tarihin, dünyanin, kimyanin ve de insanin bildigi Lezzetler icin görkemli bir kapanis sahnesi... Beslenmek icin yemekten ziyade damak zevkimizin pesinde giderken dünya tarihini nasil degistirdik Kapitalizm, baharat ticaretinden mi dogdu Mutfaklarimizda tüten dumanlar bize neyi anlatiyor Kolali iceceklerin gercek hikayesinden yeni kesfedilen tatlara ve soylularin yasak asklarina uzanirken basiniz dönmesin, daha köle ticaretinden girip aromalardan cikilacak... Elinizdeki bir yemek kitabi ama icinde tek bir yemek tarififi dahi yok Bu kitabi okuyunca gurme olmayacaksiniz ama gurmeleri terletecek sorular sorabileceksiniz. Kazin ayagi öyle miymis, hep birlikte görecegiz Kokular Kitabi, istediginiz sirayla okuyabileceginiz dört ciltten olusuyor Kokuya dair alginin nasil olustuguna odaklanan ilk kitap, bir ürün olarak Parfümler ve elbette Kültürler icinde kokunun temas ettigi yerleri inceleyen üc cildin ardindan... Dünyanin sayili koku uzmanlarindan, Türkiyede burnunun dikine gidenlerin yolunu acan Vedat Ozanin Kokular Kitabi koleksiyonu bu kitapla tamamlaniyor. Arada agzinizin tadi kacarsa bir bardak su icin ve derin bir nefes alin. Nefesle birlikte koku da aldiginizin farkindaysaniz, basliyoruz efendim

Produktdetails

• Verlag: Everest Yayinlari
• Seitenzahl: 700
• Erscheinungstermin: 1. Juni 2019
• Türkisch
• Abmessung: 223mm x 144mm x 50mm
• Gewicht: 687g
• ISBN-13: 9786051854038
• ISBN-10: 6051854037
• Artikelnr.: 57014668